紫苑鍾醫師帶領講解中醫養生基本理論陰陽和五行與秋季養生在節氣裡的起居飲食注意要點
接下來由芳療師帶大家認識幾個秋季養生按摩的重要穴位示範DIY
清熱發炎、 感冒發燒 、喉嚨痛 、牙痛....可以按摩手部虎口處之河谷穴和曲池穴
滋陰潤燥、 補養元氣 、提升免疫力....可以按摩~照海穴、 太谿穴、三陰交穴、足三里穴
調理肺氣按摩背部肺俞穴、喉嚨痛癢或止咳可以按摩天突穴、胸悶或健胸請按摩膻中穴
接著由資深芳療師技術長Selena為大家介紹說明吸嗅聞香與按摩精油的成分與使用,秋季如何選擇適合的養生食物,以及這些食物和身體健康的影響。
食 養 篇
秋天飲食注意要點
1.多吃顏色是白色的蔬果
因為秋季在五行屬金,對應五色為白色,如 : 梨子 / 銀耳 / 甘蔗 / 蘋果 / 山藥 / 筊白筍 / 蓮子
2.多吃水份多與滋潤帶黏性的食物,如 : 水梨 / 秋葵 / 木耳
3.多吃當季在地性食材,如 : 蓮藕 / 蓮子 / 南瓜 / 柿子 / 木瓜
4.多吃帶酸味的食物,如 : 葡萄 / 楊桃 / 橘子 / 檸檬 / 柚子 / 番茄
百合蓮子潤肺湯
秋天適合平補養肺,所以選用紫苑中醫的百合安神茶飲和養生藥膳包入菜來規劃設計菜單與節氣養生料理,這道湯非常滋潤補陰,也加入當季食材: 山藥、蓮藕、蓮子、四種菇來豐富這道非常適合秋天吃補的湯品。
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甜湯品~ 銀耳蓮子燉水梨 |
秋韻三色綠泥筊白筍
這道菜最上方用香菇
、孛齊 、紅蘿蔔切細丁後和薑末爆香炒熟,中間用毛豆仁和甜碗豆煮熟軟後打成泥狀,下層為清蒸筊白筍,芳療師 Ina 的刀工果真專業,不虧是領有丙級廚師執照的身手。
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印度香煎番茄秋葵 這道菜帶有異國風味,用印度香料葫蘆巴子 、薑黃粉 、小茴香粉和酥油同炒,讓有些不敢吃秋葵的朋友十分驚艷呢! |
南瓜蛋糕 |
以上分享這一季中醫與芳療按摩養生講座活動日紀實,感謝參與的舊雨新知們,這次錯過的朋友,咱們冬季見囉!
雖然講座活動結束,但是秋季新療程的7折優惠體驗價仍持續中...歡迎來電洽詢預約喔!
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