君竹，一位到日本留學、學習和果子的年輕女孩，和她的日籍先生--渡部弘樹，來到木容會館分享他們學習的點點滴滴，也因為他們，讓沁月、紫苑、木容的員工們有機會品嚐到綿密細緻的和果子。
別看君竹年紀輕輕，除了在網路上經營『歲時亭』和果子的品牌，她還是新竹『藤間』的三老闆，在爸爸的支持下、她和兩位姊姊開了一間別具特色的餐廳；擅長設計的大姐負責店內裝潢和文宣、擅長義大利麵食的二姐主廚、擅長日式甜點的君竹負責餐後甜點。三姊妹各司其職，雖然是今年三月才開的店，卻也吸引了許多慕名前來的饕客。
和果子是日式甜點的總稱，種類可分為『生果子』和『上生果子』，『生』是『新鮮』的意思，換句話說就是新鮮的甜點，兩者會依據製作精緻的程度不同而區分，當然，較高級的『上』生果子就是給王公貴族食用的，而較為一般的生果子，則是平民百姓的家常甜點。
為了讓現場員工們都能感受到他們對於和果子的熱情，君竹特地安排了現場實做的體驗，由自告奮勇的Stella和春玉阿姨一起跟著渡部桑一起手作，地點當然就在木容的『好食坊』囉！
看著兩位實習生手忙腳亂地捏捏又搓搓，終於在大家的歡呼聲中完成生平第一個和果子作品，雖然和老師的比起來有點『走型』，但味道還是一樣綿密迷人！
Stella的第一個和果子作品，跟她的人一樣『古錐』。
教學完畢，大家開始享用君竹帶來的和果子，其中有甜而不膩的草莓大福、綿密滑潤的芝麻大福，和鮮艷精緻的上生果子，美味的表情溢於言表，也只有嘗過的人才能體會；再搭配君竹帶來的玄米茶，只能說這個午後充滿了驚喜、滿足和分享的開心。
『喀嚓！』留下一張屬於我們的美味回憶。
